补牙前常识。
很多人会不经意间忽略牙齿这个重要器官，辅助发音，保持面部外形是牙齿除切咬、咀嚼外的其它重要功能。没有牙齿的健康，身体的健康就无从谈起，我们应该从小就要特别关注牙齿的保护和清洁。下面是小编为大家整理的《口腔常识：食物至少要经20次咀嚼》，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
神话1：用餐时充分咀嚼，实际上就是在做着与开发抗癌药物相同的工作
专家通过实验表明，细嚼30秒能使致癌物质的毒性降低。如果你按每咀嚼一次1秒钟计算，一口食物咀嚼30次再咽下去，恭喜你已经加入了高科技抗癌领域。
咀嚼时唾液的分泌能降低亚硝酸化合物对细胞的攻击，改变细胞突变计划，对于化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害，也有明显的解除作用。唾液还能中和、消除食物中的致癌物质。以慢慢咀嚼来延长生命，这也是理智上的一大胜利。
神话2：细细咀嚼为肠胃减负
不经咀嚼过程、直接吞咽入胃的食物，对胃肠道而言是不速之客。胃拼命地挤呀揉呀才把那些大块的食物弄得小了一点儿，然后赶快推给肠道，接班人也是如法炮制，大家只顾忙活，该榨取的营养不知不觉中溜走了。只有付出没有回报，长期如此，胃肠处于持续疲劳状态，易患各种疾病。
细细咀嚼能使食物与唾液充分结合，唾液有帮助和促进食物消化的功能，而且多次咀嚼能把食物磨碎，胃可以在一个宽松的环境里边工作边享受。已经感到胃部不适的人更应该细嚼慢咽。
神话3：唾液是身体的自助药房
唾液是身体的健康巡逻队。咀嚼并不仅仅是为了咽下坚硬的食物，关键是能产生大量的唾液。充分咀嚼的人，一天分泌1.1-1.5公升的唾液。唾液是设在我们体内的自助药房。进食时不咀嚼，会减少唾液分泌。用餐时狼吞虎咽，等于置身于这个巡逻队的防守范围之外。
神话4：保持青春岁月不留痕
随着年龄的增长，到30岁左右，大量分泌腮腺激素的耳下腺开始萎缩。细嚼促进了面部的肌肉活动，局部地区血液循环质量提高，肌肤代谢运动活跃，自然面色红润、皱纹少少。
充分咀嚼还能刺激腮腺，促进胰岛素的分泌，调节体内糖的代谢，降低血糖数值，预防并有助于糖尿病的治疗。
神话5：咀嚼次数越多，对脑的刺激越大，头脑就变得越聪明
咀嚼能锻炼脸部肌肉，咀嚼肌边运动边给大脑拨了个热线，于是大脑也被激活了。血液源源不断地输往脑部，脑细胞间信息往来频繁，由于刺激作用，脑的荷尔蒙分泌增多，大脑的思维能力和工作效率显著提高。据美国医学专家的研究统计，咀嚼少的儿童智商普遍低于以耐咀嚼食物为主的儿童。天才就这样被懵懵懂懂的食欲谋杀了。
只有牙齿结实才能充分咀嚼，生命存在于牙齿之中，它成为激活脑的开端，若想变得聪明，赶快去找牙医。
神话6：赶跑龋齿
进食时口腔呈酸性，这种环境很适合龋齿菌滋生，牙齿表面的钙和磷也开始溶解。咀嚼后唾液大量分泌，中和了口腔里的酸，龋齿菌逃走了，牙齿保住了，钙和磷的溶解也被扼杀了，牙齿无坚不摧，一切太平。
顺便的，牙齿表面和牙龈的食物残渣，由于机械摩擦而得到消除，加快了牙龈部的血液循环，牙龈炎的发生减少。还有，唾液中所含的某种蛋白质渗入牙齿，能使牙齿长得结实。
神话7：志愿口腔保洁员
口腔内经常存在着大量细菌，但口腔内的伤口很少会感染，这也是咀嚼的功劳。
咀嚼时分泌的唾液，不仅含有溶菌酶，而且含有其他抗菌因子，如免疫球蛋白等。它们是空气或水中多种细菌的天敌，能阻止细菌的停留，不让它生长繁殖，必要时甚至会下杀手。
神话8：仔细咀嚼简单瘦身
人的饥与饱反应，并非完全取决于胃本身的空虚和充盈，而是受下丘脑的控制。当食物经胃消化吸收后，血液中的糖类和氨基酸等物质的浓度升高，大脑接到这个信息后，饥饿感消失，就会喊CUT，然后我们放下筷子。如果不经过仔细咀嚼，吃得太快，胃还来不及消化吸收，一系列反应都慢一拍，就会吃掉过多的食物。
美国的肥胖者看着钟表吃饭，数咀嚼次数，他们要使每顿饭的咀嚼次数都比未进行慢食减肥之前有明显增加。细嚼慢咽，使食物能更快消化吸收，促使血糖更快升高，更容易兴奋饱食中枢，较早出现饱足感而停止进食。
口腔护理推荐
口腔常识：多吃软食物不利于咀嚼能力发展和口腔健康
牙齿可谓是我们是紧要的身体一部分，咀嚼、切咬是牙齿的第一功能，还有其它一些功能如辅助发音。牙齿的健康关乎着生活质量和寿命的长短，所以我们要树立起爱牙，护牙的意识。下面是小编为您精选的“口腔常识：多吃软食物不利于咀嚼能力发展和口腔健康”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
咀嚼是每个人日常生活中必不可少的动作，通过咀嚼我们将食物初步分解消化，然后我们的肠胃便能对食物进行更进一步的消化吸收。咀嚼，这一动作虽简单，但是如果从小没有得到好的练习和锻炼的话，并不是每个人都能出色的完成这样简单的动作的。
咀嚼：不仅关乎食物的消化，更关乎口腔健康
当我们说到口腔健康、口腔疾病的时候，可能很多人就会想到牙周炎、龋齿、口腔溃疡等疾病，而其实口腔健康的涵盖范围远远大于这些。例如咀嚼功能发育不完善，这属于人体器官功能性的障碍问题，大多是由于前天口腔咀嚼各器官在咀嚼行为中缺乏较好的练习和锻炼的结果，这也是属于一种口腔健康问题或口腔疾病。咀嚼功能发育不完善会怎样?也许你并不会认为这是一件很严重的事情，而事实上，有咀嚼功能障碍的患者的生活是非常艰辛的，你很难想象一个人一顿饭吃下来也会觉得很累的情景儿童从小练习咀嚼
怎么锻炼咀嚼能力，如何使咀嚼功能良好发育?
(1)适当吃硬食物，避免多吃软食物
咀嚼锻炼就是要充分练习咀嚼肌。要多吃硬而粗糙的、含纤维成分多的食物(如豆类、芹菜等)，进食时要充分咀嚼，不要圄囵吞枣。这样就可锻炼咀嚼肌、锻炼颌骨和牙槽骨，地强牙齿支持组织的健康。充分咀嚼还可以刺激唾液的分泌，有很好的口腔自洁作用。
(2)避免和克服单侧咀嚼习惯
咀嚼食物还要注意克服单侧咀嚼的不良习惯。有这种不良习惯的人，往往一侧颌面膨隆肥大，并且影响美观。咀嚼一侧的牙齿很干净，牙周组织也很健康，而另一侧的牙齿却堆积了很多牙洁石，牙根甚至牙周组织也是发炎的。
有人认为有一副闪亮锋利的牙齿以后就能吃嘛儿嘛儿香了，现在你应该能够狠自信的跟他们说NO了，因为吃东西不仅要靠锋利坚实的牙齿，还需要你具备良好的咀嚼能力!
口腔常识：儿童咀嚼能力关乎口腔发育的好坏
儿童咀嚼能力关乎口腔发育的好坏
国外学者一项调查显示，现在不能嚼固体食物的幼儿，2-3岁者占1.7%，4-5岁者占0.8%。此外有1/3儿童虽然能吃固体食物，但不能很好地咀嚼，或者囫囵吞下，或嚼不碎又吐出来，这些儿童的口腔器官没有异常，为什么不能很好地咀嚼呢？对此，专家表示，儿童很好地咀嚼食物及良好的饮食欲望，对口腔形态及机能的正常发育是非常重要的。
为了使口腔形态和机能发育得更好，婴儿断奶后的喂养很重要。小儿出生5个月左右即能够将嘴唇闭合做咽下动作，此时应给予较稠的食泥。7-8个月后，嘴唇闭合的同时颌与舌可以上下运动，并能将食物由舌推向后方咽下。到9-11个月小儿的舌、颌能左右运动，对较硬的食物可以进行咀嚼，这个时期给予一些龈垫能咀嚼的食物，乳磨牙萌出后可以用牙齿咬碎食物。3岁左右全部乳牙萌出，咀嚼机能逐渐健全，可以多吃花生、玉米、苹果等食物。
如今食物种类丰富，有许多加工食品，对不容易咀嚼的硬食物，儿童直接拒绝而选择加工食品，这就是为什么许多小儿不能咀嚼固体食物的原因。李姮说，家长应该正确认识到，食物不单纯是为了获取营养，还有咀嚼运动对口腔器官发育的生理性刺激作用，因此为儿童创造一个愉快而轻松的饮食环境，鼓励儿童多吃硬食物是很重要的。
口腔常识：至少六成人患牙龈肿痛
90%的老年人都有过牙龈肿痛，在所有的人群中，患牙龈肿痛的人大概占60%到70%，小孩不算进去的话，这种比率更高。东华医院牙科主任医师李海洋告诉记者。据了解，预防牙龈肿痛的最主要的方法就是注意口腔卫生。
电动牙刷并不比传统牙刷好
李医生说，一般来说，一个人每天至少要刷两次牙，必须保证早晚一次，每次刷牙的时间不少于3分钟，正确的刷牙方法是沿着牙齿的生长方向刷。李医生说，即使是正常刷牙，牙龈附近一两毫米的地方是无法刷干净的，不过这并不是说刷牙就不重要。
每次用餐后刷牙的做法是科学的。有的专家从牙齿的酸碱度角度考虑，认为饭后马上刷牙会损害牙齿，考虑的是饭后口腔中存在的酸性物质会软化牙齿，此时马上刷牙可能使牙齿受损。但我认为，如果不刷牙，口腔滋生细菌也会使牙齿腐蚀。相对而言，刷比不刷好。
但事实上，人们往往会因为各种条件限制做不到这一点，比如说在餐馆吃饭，饭后马上刷牙就是很不现实的。对此，李医生建议，这时候不妨嚼嚼口香糖，因为口香糖不仅能够按摩牙齿，锻炼面部肌肉，而且对口腔清洁也很有作用。
对于市场上出售的电动牙刷，李医生认为，电动牙刷采用旋转的运动方式，不同于普通的上下方向刷牙的方法，很容易造成牙龈的损伤，效果并不比普通牙刷好。电动牙刷比较适合懒人。李医生说。
建议拥有自己固定的牙医
李医生建议人们养成使用牙线的习惯。东莞很多老百姓都习惯使用牙签，觉得很方便，其实牙签很容易刺伤牙龈，导致牙龈发炎，使用牙龈就不会。牙线属于舶来品，是从西方慢慢渗透入国内。相对来说，比起中老年人，年轻人对于牙线更接受。这是因为现在年轻人接受的教育程度相对更高，同时追求享受的本能比老年人要更强烈，也更愿意作出改变。李医生建议市民应该养成定期看牙医的习惯，时间周期为3到6个月，而去医院洁牙是预防牙周炎的一种有效方式。同时他透露：50岁以上的人往往不喜欢洁牙，因为这个时期的人的牙龈都退缩了，牙齿周围沉积的牙石在起保护作用，如果清除了牙石，他们反而会感觉不舒服，吃不了酸东西。
每个牙病患者都有自己的特殊性，在进行口腔牙齿检查时可能还会发现有其它的疾病。李医生告诉记者，最好的做法是每个人都有自己固定的牙医，而这其实也是西方国家最常见的做法。因为，只有经过长期系统的观察和跟踪，在个人出现牙齿疾病的时候，医生才能根据个人的特殊性给出最准备、合适的治疗。
口腔常识：保护牙齿的食物
从健康的角度来看，牙齿对我们来是最重要的，牙齿的功能简单说来，主要有三大类：切咬和咀嚼、辅助发音、保持面部外形。很多长寿之人，他们的牙齿健康度都比较好，所以我们一定要持之以恒地爱牙和护牙。以下是小编精心整理的“口腔常识：保护牙齿的食物”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
保护牙齿的食物高手有哪些：
1、绿茶：含有大量的氟，与牙齿中磷灰石结合，具有抗酸防蛀的效果。并且有研究发现，绿茶中的儿茶酚能减少口腔中造成蛀牙的变形链球菌，还能除去口腔中难闻气味。
2、芹菜：含有大量的粗纤维，当你嚼芹菜时，它就像在帮牙齿进行大扫除，能擦去附着在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。越是嚼得费劲，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔里的酸碱度。达到自然抗菌的效果。
3、香菇：除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖体还可以抑制口腔中细菌制造的牙菌斑。
4、芥末：不仅是吃生鱼片时必备的调料，研究发现，其含有的异酸氰酸能抑制造成龋齿的变形链球菌的繁殖。
5、洋葱：洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌物，能杀灭造成龋齿的变形链球菌，尤其以新鲜的生洋葱效果更佳。
6、白开水：喝白开水是最简单，也是最重要的护牙方法。适量喝水，能使牙龈保持湿润，刺激唾液分泌。吃完食物后，再喝些水，可以顺便带走残留在口中的食物残渣，这样不易形成牙菌斑，进而损伤牙齿。
7、乳酪：长期钙摄取不足会导致牙齿松动。奶酪不但是钙的良好来源之一，对牙齿还能发挥其他保护作用。英国研究指出，乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱值，改变口腔处于有利于细菌活动的酸性环境，防止造成蛀牙。
8、富含维C的果蔬：西红柿、西兰花、甘蓝、猕猴桃、柑橘、木瓜、草莓等果蔬，是维生素C的最佳来源。多吃些，不仅能补充体力，保护牙齿。
口腔常识：警惕！单侧牙咀嚼带来的危害
专家指出，口腔疾病对全身健康有密切影响：它会引发冠心病、感染性心内膜炎、慢性呼吸系统疾病、糖尿病、胃肠道疾病、早产、影响营养和发育。小小牙齿就能牵动全身，爱护牙齿应该像爱护你的身体一样。
我们吃东西总习惯用左侧牙齿，那么长期用一侧牙齿咀嚼食物有何不妥呢?
从医学的观点看，人们吃食物的方法应该是两侧均衡地咀嚼，这样两侧牙床能均匀地受到功能刺激，有利于牙齿、颌骨，以及相应肌肉的正常发育。
可是，有的人因一侧乳牙早失，或者有龋齿(俗称虫牙)，或者掉了几颗牙未及时修复，或者第三磨牙阻生引起炎症，因而被迫长期使用一侧牙齿咀嚼食物，年长日久，就成习惯。习惯成自然，以后就总是以单侧牙齿咀嚼食物。
根据用进废退的原理，经常咀嚼的一侧，肌肉就发达，脸形就肥大，而很少咀嚼的一侧，则显得萎缩，不对称，这既影响面容美观，又使咀嚼肌平衡失调，造成下颌关节功能紊乱。
如果下颌关节各组分之间运动失调，就会引起张口疼痛、关节弹响等综合症状。而不咀嚼食物的一侧，又由于得不到功能剌激，致使大量的食物碎屑、牙垢，沉积于牙齿周围，引起牙周支持骨的改变。这时，接触牙龈就容易出血，并出现口臭等症状。
为了防止单侧咀嚼食物对口腔的不良影响，有这种不良习惯的患者，应将单侧咀嚼改为双侧咀嚼。这在开始时可能不大习惯，但慢慢地也就习以为常了。如果有牙齿掉了未修复、出现龋齿或下颌关节功能紊乱等情况，应及时到医院口腔科去做必要的检查和治疗。
口腔常识：宝宝乳牙就长20颗牙
牙齿是我们容易忽略的一个重要器官，牙齿主要的功能就是切咬，咀嚼食物，还有一些其它功能。生活质量的高低，和牙齿关联在一起，所以平日的爱牙、护牙一定要做到位。为此小编特意整理了“口腔常识：宝宝乳牙就长20颗牙”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
重庆医科大学附属儿童医院儿童保健科主治医师蒋志阳介绍说，孩子的乳牙长齐了也只有20颗。乳牙萌出，一般是下牙稍早，在6个月左右，然后逐渐长出中切牙(门牙)、侧切牙、尖牙(虎牙)、磨牙。家长对于孩子出牙的速度存在误区，认为长牙慢跟缺钙有关，其实不然。由于个体差异，长牙是可以不按时间和先后顺序的，但一般3岁前就能全部出齐，上、下颌各有10颗小乳牙。
目前医学上还没有确切的结论显示，乳牙与成人的恒牙相比，到底少了哪几颗。但通常认为，乳牙的磨牙比恒牙少，孩子从68岁换牙开始，首先长出的就是4颗第一恒磨牙。
正常出牙并不痛苦，一般也没有特殊症状，有时婴儿出牙前有短暂的睡眠不安、体温微升等现象，大多发生在初次出牙时。此时，婴儿唾液量增加、流口水、喜欢咬硬物或将手放进嘴里。这可能是牙齿将要长出，压迫牙龈神经所引起的反射作用或异常感觉造成的，应给婴儿磨牙饼干或磨牙套，以刺激牙齿穿透牙龈。
另外要提醒的是，在婴儿的牙龈边缘或牙床上，有时候能看到一些黄白色的小斑点，这都是正常现象，数周后会自行消失。家长千万不要用针，特别是不洁的针去挑，否则容易细菌感染。
口腔常识：偏侧咀嚼对口腔带来的危害
牙齿可谓是我们是紧要的身体一部分，牙齿承担的功能很多，除了切咬，咀嚼主要功能外，还能辅助发音等。牙齿的健康关乎着生活质量和寿命的长短，我们一定要重视日常生活中的爱牙与护牙。以下是小编精心整理的“口腔常识：偏侧咀嚼对口腔带来的危害”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
危害一：面部发育不对称，即一边脸大，一边脸小。对于青少年来说，面部和颌骨正处于旺盛的生长发育时期，总是固定用一侧咀嚼，由于咀嚼侧经常得到锻炼，促进了颌骨及肌肉的发育，因而该侧面部组织丰满；而经常不用或少用的那一侧因缺乏锻炼，使面部组织发育较差、萎缩变小，从而造成颅骨左右发育不对称，一边脸大，一边脸小。
危害二：易发生龋齿和牙龈炎由于废用咀嚼侧的牙齿长期缺乏食物摩擦，使牙冠表面、牙与牙之间堆积大量的牙垢和牙石，很容易发生龋齿并引发牙龈炎、牙周炎。
危害三：颞颌关节病长期偏侧咀嚼使咀嚼侧关节的运动量过大，负担加重，而导致颞颌关节在张、闭嘴时出现弹响并伴有疼痛等症状。
了解了偏嚼可能带来的危害，您一定更关心偏侧咀嚼的防治了。一般来说，一旦由于偏侧咀嚼造成面部不对称等严重后果时，再想纠正很困难。因此早期去除有关病因至关重要。例如平日要保持良好的口腔卫生，每半年去医院检查一下牙齿，发现牙病及时治疗。如果缺牙应采取相应措施或镶假牙。偏侧咀嚼的病因去除之后，应该坚持用左右两侧的牙齿嚼东西，如果面部不对称尚不严重，而且年龄不大，日后畸形会逐渐消失。对于小儿，家长更应时时用心观察，适时提醒其用两侧牙齿咀嚼，日久自然会纠正不良的咀嚼习惯。
口腔常识：咀嚼的学问 可刺激脑细胞活动
牙齿是人体中最硬也是最重要的器官，牙齿的功劳很大，吃、发音、面形，都与它密切相关。牙齿伴随我们一生，它的健康良好与否，决定我们的生活好坏与否，我们一定要重视日常生活中的爱牙与护牙。根据大家的需求，小编特意准备了“口腔常识：咀嚼的学问 可刺激脑细胞活动”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
1．增加唾液量
细嚼慢咽可以增加唾液，唾液可以冲走牙齿及黏膜的细菌牙垢，预防蛀牙，帮助消化等。
2．活动口腔面部肌肉
口腔周围肌肉和眼部面部肌肉都是相连的，细嚼慢咽活动口周围肌肉，用前牙咬东西以及嘴巴闭合等一系列活动都可以使面部肌肉发达起来，也就是说让我们变好看了。
牙齿周围都是肌肉，活动面部肌肉及舌部肌肉的话可以使牙齿自然排列齐整。
如果你有以下几个现象的话就该注意啦，说明你的咀嚼次数太少啦。比如：经常张着嘴、脸部下垂感、眼部下垂、吃东西容易漏出来、吹不了气球、吹不灭蜡烛。
3．
1)增强记忆力，提高注意力；
2)防止摄食过多，防止肥胖，促进脂肪分解代谢；
3)咀嚼还可以使我们放松精神；
4)对幼儿园小朋友细嚼慢咽的和狼吞虎咽的人群做计算能力的比较，结果是细嚼慢咽的小朋友计算能力高，也就是细嚼慢咽可以使我们更聪明；
4．使面部骨骼成长
细嚼慢咽可以促使颚骨成长，颚骨成长的话，牙齿排列就会齐整。
综上所述，细嚼慢咽会活动我们的口腔肌肉、面部肌肉，对颈部脑部都有好处，使骨骼肌肉成长。每天咀嚼的次数不同会使我们的咀嚼力及肌肉的运动量有2-3倍的变化。所以，一口饭嚼30次吧。让自己变好看变聪明！加油！
口腔常识：头痛或与过度咀嚼口香糖相关
牙齿是人身上是重要的器官，牙齿的功能有很多，除了我们熟知的咀嚼切咬外，还有其它功能。要想获得比较好的生活质量，我们就必须重视牙齿的健康，我们一定要重视日常生活中的爱牙与护牙。下面是小编为大家悉心准备的“口腔常识：头痛或与过度咀嚼口香糖相关”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
以色列研究者发现，慢性头痛或与每天过度咀嚼口香糖相关。医师和患者对此相关性的认知对改善伴有慢性头痛且过度咀嚼口香糖的少年儿童的生活质量具有重要影响。该论文发表于xxxx年1月的《儿童神经学》杂志［Pediatricneurology,xxxx年龄16岁，其中大部分患有偏头痛。戒断咀嚼口香糖后，26例受试者自诉头痛有明显改善，其中19例自诉头痛消失。20例继续咀嚼口香糖的患者，均自诉恢复咀嚼后几天内头痛又重新发作。戒断咀嚼口香糖前的头痛持续时间与每天咀嚼口香糖时间对戒断反应无影响。
口腔常识：【咀嚼的机理】口腔的顶部：上颚及其作用
口腔的顶部：上腭及其作用
让我们来感觉下硬腭，软腭，悬雍垂
口腔顶部叫做上腭，感觉就像是在口腔上方盖上盖子一样，所以也称为口盖。
试着用舌尖从门牙后方开始滑到顶部，然后继续往后。这时触感就会由坚硬突然变得柔软。
其原因是由于有骨内衬而较坚硬，粘膜下无骨的的地方就会相对柔软，所以被分别称之为硬腭、软腭。试着用镜子查看自己的口腔，就能看到我们俗称的小舌头，即软腭后端的悬雍垂。那么软腭为何下垂呢？我们将会在后续的文章中进行阐述。
上颚有助于咀嚼
上腭对于咀嚼起到很大的作用。
牙齿嚼碎食物后，混合唾液，形成团状，紧接着被运送到舌头上。舌头会在硬腭上按压这部分食物，最终判断是否可咽下，如果可以就会将食物送向深处。
这也就说硬腭对于咀嚼有很大帮助，因此硬腭的粘膜有时也称之为咀嚼粘膜。
上颚可传达味道与气味
食物根据种类不同吃法也会有所不同。例如想象一下吃布丁的场景，是否一直在用牙齿咀嚼。恐怕大部分的人，会把布丁放在舌头上，用上腭将布丁压碎。
是不是认为【如果不需要特意嚼碎食物的话，那就直接吞下去好了】？
为何不直接吞咽而是压碎它呢？这是由于通过压碎布丁就可品尝到其味道。
不只是舌头可传递味道的信息，上腭同样也可传达给大脑。
另外，从上腭的后方获得的味道信息，是经由鼻腔传送给大脑。大脑对接受到的味道和气味的信息进行综合判断，从而得知食物的味道是否美味。
小时候不知不觉学到的吃法会在用餐的动作中无意识得表现出来。也就是说我们会根据食物种类的不同，自然而然得去学习让食物更加美味的吃法。
上颚神经较集中
再一次尝试用自己的舌尖，从门牙正中的内侧开始，慢慢的滑到软腭。在出发点附近和软腭会稍微感到有点痒。这是因为在出发点和软腭附近分布着许多神经。
牙齿内侧只存在把感觉传递给大脑的感觉神经，但在整个软腭和硬腭的后方不仅仅分布着感觉神经同时也有大量味觉神经存在。
另外也有许多分泌唾液的腺组织即腭腺和控制分泌物的神经。
口腔常识：牙齿保健多吃五种食物
民以食为天，食以牙为先，牙齿的好坏关系着我们的一生。俗话说牙好胃口就好，我们要向品尝世界各地的美食，就一定要好好保护我们的牙齿。而牙齿保健首先就要从调整饮食开始，你知道哪些食物有利于牙齿健康吗？
富含维生素的食物
一些富含维生素的食物，比如西红柿、菠菜等，对于美白护齿的功效非常显著。尤其是老年人多吃些富含维生素的食物，除了可以美白牙齿，还能够改善由于体内缺乏维生素C而导致的牙齿松动、牙龈出血等疾病。
钙质食物
钙质是保持牙齿健康的必要物质，所以常常食用钙质含量丰富的食物对于保护牙齿非常有作用。比如奶制品、豆制品、奶酪等都是常见的富含钙质的食物，它们不仅可以平衡口腔里的酸碱值，增加钙质之余，还能减少蛀牙、坚固牙齿。
粗纤维食物
咀嚼粗纤维食物时，粗纤维能够摩擦牙齿，从而清除牙齿上残留的食物和滋生在牙齿表面的细菌，从而减少蛀牙。因此在日常生活中可以多吃些例如韭菜、芹菜等粗纤维食物，对于美白牙齿同样有效。
葱姜蒜
也许很多人会觉得奇怪，因为食用了葱姜蒜后，口腔里的味道会变得有些大，但是这些食物中却含有强效的杀菌物质。比如生食大蒜或洋葱，就能够有效杀灭变形链球菌，这种细菌正是造成蛀牙的罪魁祸首。而芥末等食物也有相同的杀菌护齿功效。
适当饮用绿茶
由于绿茶中富含牙齿必需的氟，而氟正是美白、固齿的重要物质，它能够和牙齿中的磷灰石结合，起到抗酸、防蛀的效果。而适当地饮用绿茶，不仅可以保护牙齿健康，还能让人保持口气清新，时刻拥有清爽的精神状态。
口腔常识：什么食物容易让宝宝上火
人最重要的器官之一就是身齿了，牙齿的功能简单说来，主要有三大类：切咬和咀嚼、辅助发音、保持面部外形。有了牙齿的健康，身体的健康才有了保证，所以我们一定要持之以恒地爱牙和护牙。下面是小编为大家整理的《口腔常识：什么食物容易让宝宝上火》，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
经常会听到老人这样对贪吃的宝宝说：这些东西少吃，吃多了上火！到底哪些食物是导致宝宝上火的元凶？在吃的时候怎么拿捏好分寸呢？
6类热性水果要少吃
父母都很重视给宝宝吃多水果，但是龙眼、荔枝、桂圆、芒果、榴莲、杏这6类水果属于温热性水果，给宝宝吃多了容易引起上火，出现牙龈肿痛、口腔溃疡、消化不良等症状。但也不是绝对地不能吃，在水果正应季的时候也可以给宝宝少吃一些。
牛肉、羊肉的热性大
肉松、饺子、肉碎、肉丸子，宝宝1岁之后，餐桌上自然少不了这些用肉制作的辅食来补充营养。不过要提醒妈妈，牛肉和羊肉可是热性食物，冬天给宝宝吃能起到温补的作用，在其他季节不宜吃的过多，否则可是容易引起上火的哦。这是因为热性食物吃过了，容易使体内的血液酸化，新陈代谢速度就会减慢，体内的代谢垃圾就不能有效的随着汗液、尿液等排出体外，宝宝自然就容易上火了。
油炸、烧烤食物吃多了易上火
对于这类食物，平时妈妈都很注意控制宝宝来食用。不过还是想再提醒一句，无论食物本身的冷热、特性是怎样的，只要是经过油炸或烧烤了，脂肪含量高，那就成为了易上火的食物。所以对于宝宝而言，平时一定要严格控制油炸、烧烤食品的摄入。
炒制的花生易上火
花生营养丰富，食用方法多样，对于宝宝而言是不错的零食选择。可是选择什么样的花生可是有讲究的，建议妈妈选择水煮的花生给宝宝吃，这样可以大大降低上火的概率。这是因为花生本身就含有大量的油脂成分，再经过炒制的话就容易上火。
调味量要慎用
我们都知道1岁前的宝宝最好少吃或者不吃调味料，可是随着宝宝渐渐长大，你可能慢慢也会适当加入一些来调味。你知道吗？八角、茴香、胡椒、桂皮等常用调味料属于热性调料，也容易引起上火。尤其在夏秋季节，给宝宝吃这类热性调味料炖制的菜肉多了，可能会出现中暑、咽炎、嘴角起泡、便秘等症状。
不上火的食物有哪些？
说了如此多的容易上火的食物，肯定有的父母会着急的询问：那我的宝宝还能吃点啥？其实，不上火的食物有很多，比如说绿豆、薏仁、山药、莲子等，熬成粥给宝宝食用，既营养又败火；菠菜、海带、莲藕、金针菇、芹菜、竹笋等，可焯一下拌成凉菜，既保留的食物本身的营养又美味可口；荸荠、银耳、冬瓜、紫菜等可炖汤服用；西红柿、西瓜、梨、草莓等，清洗干净就可直接给宝宝吃了。
怎么吃才能不上火？
首先，饮食多元化是防止宝宝上火的关键。即使宝宝吃了一些容易上火的食物，也可以被其它不上火的食物所中和。当然了，还要多喝白开水，这样就能有效、及时排出体内代谢废物。
如何判断宝宝上火了？
实际上，上火是民间的一种说法，没有非常明确的定义。一般来说，如果宝宝出现以下的这些症状，比如嘴红、嘴角烂、口舌生疮、口腔溃疡、眼睛发红或者眼睛分泌物多黄、尿黄、大便干燥等，就说明宝宝可能上火了
多给宝宝喝水，是不是就不容易上火了？
多喝水能促进宝宝体内的新陈代谢，使大便通畅，这样宝宝就不容易积食，也就不容易上火了。尤其是秋天干燥，宝宝体内火气大，更应该多给他喝水。但是小宝宝，尤其是6个月以下的宝宝饮水要适度，因为他的肾脏发育还不完善，喝过多的水会加重宝宝肾脏的负担。
口腔常识：使牙齿着色的食物盘点
人要想健康长寿，不可能没有好的牙齿，咀嚼、切咬是牙齿的第一功能，还有其它一些功能如辅助发音。生活质量的高低，和牙齿关联在一起，所以平日的爱牙、护牙一定要做到位。下面是小编为您精选的“口腔常识：使牙齿着色的食物盘点”，希望对您有所帮助，欢迎转发阅读。
洁白的笑容是我们的第一张名片，可是如果变得黄黄的，印象分就会大打折扣。一些有色食物或饮料的色素会沉积到牙齿表面，牙齿就会变得特别丑。而且这些食物往往呈酸性，对牙釉质的损害特别大，这样还会恶性循环，加重牙齿着色哦！
为什么牙齿会变色？
食物和饮料的颜色主要是一些色素原和小分子着色物质，因此它们容易存留在牙釉质表面，使其着色。而且大多数食物都含有鞣酸（咖啡、红茶、石榴、柑橘、烟熏食物、豆类食品等等），可能增强色素原对牙釉质的附着力，加重牙齿着色。
着色第一凶手：咖啡
毋庸置疑，咖啡的色素含量和着色能力都堪称NO.1，不仅颜色最深而且成酸性，简直是双重作用。
处理办法：其实解决咖啡着色的方法很简单，在咖啡中加入牛奶（最好不放糖），可以有效的预防牙齿着色。
着色第二凶手：浓茶
茶本身就属于鞣酸类食物，温度较高情况下更容易使牙齿着色。
处理办法：其实没必要非饮用普洱这些全发酵茶，绿茶、白茶、花茶着色效果就弱得多。
着色第三凶手：红酒
少量饮用红酒有一万个好处，却因为会造成牙齿染色，饮用时最好引起重视。
处理办法：饮用后漱口就彻底没有问题了，当然多漱漱口，着色会越清。
着色第四凶手：碳酸饮料
碳酸饮料中含有糖分和柠檬酸，对牙釉质有双重溶解作用，因此特别容易让牙齿着色。
处理办法：少喝碳酸饮料是最好的办法，因为碳酸饮料属于零营养饮品，因此少喝一些百利而无一害。
着色第五凶手：有色浆果
蓝莓、樱桃、石榴、黑莓、桑葚，特别是桑葚都含有丰富的植物色素，因此同样会让牙齿着色。
处理办法：在正餐前食用这些水果，或者食用后进行漱口或口腔清洁。
着色第六凶手：紫色苋菜
紫色苋菜浓重的植物色素你一定印象深刻，同样在食用紫色苋菜的时候要注意牙齿着色问题。
处理办法：建议进食一小时内刷牙，减轻着色。
着色第七凶手：调味品
酱油、醋、酱汁颜色深且大多数呈酸性，食用之后容易使牙齿着色。
处理办法：尽量选择颜色浅的调味品，比如白醋、柠檬，并且在吃过之后记得刷牙。
口腔常识：食物里牙齿的好朋友
我们的小牙齿是我们的好朋友，我们必须保护它！今天我们来看看食物里牙齿的好朋友！
蔬菜水果类
1）芹菜
芹菜属于粗纤维食物，而粗纤维可以清扫牙齿上的食物残渣，并且多嚼一嚼芹菜可以分泌出唾液，唾液能够起到平衡口腔酸碱度的作用，从而达到美白抑菌的目的。
2）香蕉
香蕉含有丰富的维c，具有保护牙齿的作用，多多补充维c可以使牙龈更坚固，否则便会出现像牙龈肿痛、牙齿松动等症状。
3）苹果
富含纤维的水果需要更多的时间来咀嚼，在咀嚼的过程中你会分泌大量的唾液，而唾液是牙齿最好的保护神，它能防止蛀牙，并且使细菌无法附着在牙齿上，从而令牙齿更容易长期地保持清洁。此外，研究人员还在唾液里还发现了大量的矿物元素，这些成分可以修复早期蛀牙。
4）洋葱
洋葱中的硫化合物是最为强悍的抗菌成分，它能够消灭造成蛀牙的变形链球菌，保护牙齿。
非蔬果类牙齿的好朋友
1）奶酪
钙质和磷酸盐能够平衡口腔中的酸碱度，能够防止口腔中细菌繁衍造成的蛀牙，经常吃奶酪能够增强牙齿钙质，使牙齿更为坚固。
2）薄荷
薄荷中含有一种特殊物质，这种物质叫做单帖烯类化合物，它可以通过血液来到肺部，使人在进行呼吸的时候感到清香，能够起到清新口腔的效果。
3）水
喝水可以保护牙齿，使牙龈始终保持湿润状态，并能刺激口腔分泌唾液。因此建议在每一次吃完东西后漱漱口，冲走口腔中留下的残渣，及时保护牙齿健康！
口腔常识：【窝沟封闭】一个好妈妈至少要知道这些
提起窝沟封闭，大家的第一印象想必是小朋友的牙齿防护。不错！从1971年美国牙科协会(ADA)确认窝沟封闭的效果并开始推荐使用时，儿童牙科医生便将它当做预防乳牙、年轻恒牙早期龋病的有力法宝。
然而口腔科医生在接诊小朋友时，却发现许多家长对要不要做窝沟封闭、什么时候做、做什么牙齿、做了以后有什么要注意的都不甚了解。其实，小小的窝沟封闭看似简单，却有着很多小知识。
窝沟封闭的定义
窝沟封闭是指不损伤牙体组织，将窝沟封闭材料涂布于牙冠咬合面、颊舌面的窝沟点隙，当它流入并渗透窝沟后固化变硬，形成一层保护性的屏障，覆盖在窝沟上，能够阻止致龋菌及酸性代谢产物对牙体的侵蚀，以达到预防窝沟龋的方法。
窝沟封闭背景介绍
儿童的乳牙和年轻恒牙因为刚刚长出来没多久，牙尖是很高而尖锐的。有山必有谷，那么对应牙尖，牙齿咬东西的咬合面和其它牙面也会有一条条深深的沟壑和点状的窝隙。这些空间不仅牙刷无法清洁，使用任何家用的工具都无法去除其内的细菌，自然容易有菌斑堆积，促使龋病的发生。
随着年岁递增，牙尖磨损，咬合面的窝沟变得没那么深，自然不容易患龋。在乳牙和年轻恒牙萌出一段时间用合适的材料封闭这些窝沟，可以起到减少菌斑粘附、易于清洁，从而降低患龋风险的作用。
窝沟封闭的适用情况
乳磨牙：是小朋友换牙前最后的两颗大牙，3-4岁完成封闭为宜。
第一恒磨牙：又叫六龄牙，是小朋友长出的第一颗恒牙，一般6岁左右长出来，6-7岁封闭为宜。
第二恒磨牙：是小朋友在六龄牙后面长的大牙，11-13岁封闭为宜。
因各种因素导致牙齿表面发育不良的疾病，称为釉质发育不全。这种病若使牙齿本来不易龋坏的地方产生了窝沟，也需要良好地封闭起来。
如果牙医判断牙齿的窝沟发生了可疑龋，会视情况进行封闭。
窝沟封闭的注意事项
窝沟封闭是一种对牙齿损伤非常小的操作，对牙体组织没有任何磨耗。因此，只靠封闭剂的粘接性，不能保证材料永久固位，脱落是有可能发生的情况。因此，在临床应用最理想的状况，应当是在封闭后6-12个月进行复诊，以利于医生检查，将封闭剂脱落的牙齿重新封闭。
对于年纪大的孩子，窝沟封闭的效果比小朋友要好。对于恒牙的封闭效果，也要比乳牙的好。
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