嚼花生美白牙齿。
人要想健康长寿，不可能没有好的牙齿，咀嚼、切咬是牙齿的第一功能，还有其它一些功能如辅助发音。牙齿的健康和我们的身体健康息息相关，所以保护牙齿，爱牙要从小做起。小编帮大家整理了牙齿矫正：【儿童正畸之食育】牙齿矫正嚼嚼食谱”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
【儿童正畸之食育】牙齿矫正嚼嚼食谱
颌骨发育不够，导致牙齿没有足够的住房面积，便造成了牙齿拥挤、牙列不齐现象。而乳牙全部换完之后(一般在十一二岁)，颌骨基本定型，所以儿童时期多咀嚼硬物非常关键。
孩子的食物不能太精细，在孩子有咀嚼能力时，就可以让他多吃点耐嚼的食物，如青苹果、熟黄豆、煮花生、芹菜等，温映萍提醒道，特别是父母的脸型若比较长、尖，颌骨一般比较窄，孩子可能遗传这种脸型；此外，父母本身就有牙齿拥挤的现象的，后代更要多多练习咀嚼。
硬物耐嚼物
在咀嚼问题上，需提醒大家的是，能增加咀嚼力的食物不等于坚硬的食物。要选择能让牙齿多嚼动的食物，而非需要牙齿爆发力的食物。温映萍提醒道。例如鸡翅、鸭脖子、肉骨头属于需要爆发力才能咬断的，非耐咀嚼的食物；而偏硬的苹果、莲藕、马蹄、芹菜等就属于需要费力多嚼的食物。
咀嚼度速查表
咀嚼食谱
接下来我们介绍一些由日本著名厨师田边慎一郎推出的，既好吃又能品尝到食材食感的菜谱。
家人一起来实践有咀嚼感的料理吧。
妈妈们可以放心，这些都是在家里即可轻松制作的菜肴。
蔬菜条，配合两种颜色的酱汁
材料（两人分量）
白萝卜，胡萝卜，青椒，小萝卜，西红柿的时令蔬菜
大口咀嚼清脆爽口的时令蔬菜。
虽然简单，却很美味。
豆味噌沙拉酱汁
做法
豆味增60g，沙拉酱60g，水30cc，混合均匀
豆味增中含有丰富的氨基酸。大豆异黄酮能防止骨骼中的钙质流出。加入墨西哥辣椒或胡椒粉，也能适合大人的口味。
蜂蜜酸奶酱
做法
酸奶80g，蜂蜜一大勺，柠檬汁胡椒少量，混合均匀
POINT
柠檬中的枸橼酸能够使酸奶中的钙质变得更容易被肠道吸收（配位作用）。
西太公鱼和蔬菜块的南蛮腌制
材料（两人分量）
西太公鱼8条，柠檬30g，菜花30g，洋葱半个，胡萝卜半个，红辣椒半个
酱汁淡味酱油1，浓味酱油1，砂糖1，苹果醋1，水4，花鲣干碎末少许，（所示分量为比例。可根据个人口味调整）
做法
1.将洋葱纵向切成薄片，加入到盐水中（在1杯水中加入一小勺盐），浸泡10分钟，拧干水分。将胡萝卜切成细丝，红辣椒切成小块，去除种子
2.将西太公鱼洗干净，用厨房纸将水擦掉，撒上面粉，撒匀
3.柠檬，胡萝卜洗净，切成略大的滚刀块，将水分擦干净
4.将油加热到大约180度，把2和3的材料分别加入，炸好，滤干净油
5.将锅加热，把酱汁的材料混合后加入，加入红辣椒，炒西太公鱼，柠檬，菜花。加入洋葱，胡萝卜，混合。
能吃到完整的鱼，富含丰富的钙质。和酸味的东西一起食用的话，能增加身体吸收效率。还能享受到咀嚼大块蔬菜的快感。
在家里就能够轻松制作的印度烤鸡
材料（两人分量）
鸡腿肉400g，大蒜10g，生姜25g，咖喱粉5g，咖喱块100g，盐3g，黑胡椒5g，沙拉酱40g，酒40cc，日式甜料酒40cc，番茄酱15g，柠檬汁5cc，热水80cc
做法
1.将鸡腿肉切成200g的块，用菜刀划上浅切口
2.将咖喱块用热水、酒、日式甜料酒化开，再加入咖喱粉，蒜末，生姜末，盐，黑胡椒，番茄酱。稍微冷却后，加入沙拉酱和柠檬汁
3.将1中的鸡肉块放入2中调好的酱汁中，放入冰箱，腌制一个小时
4.在平底锅中加入油，将腌制好的鸡腿肉加入锅中，煎到7成熟，大约两面微焦。
5.把烤箱温度设定到250度，在烤7-8分钟，完成
为了能充分地使用前牙和磨牙，将鸡肉切成了大块儿。
核桃曲奇和芝麻曲奇
材料
核桃曲奇
黄油90g，花林糖110g，鸡蛋50g，全麦面粉160g，盐少量，核桃适量
芝麻曲奇
黄油90g，花林糖80g，白芝麻粒10g，鸡蛋50g，低筋面粉240g，黑芝麻20g，盐少量
核桃曲奇
1.将洗双糖和盐加入到食品加工机，处理之后加入到恢复至室温的黄油中，混合均匀
2.慢慢地加入打散的鸡蛋，然后加入全麦面粉
3.将面团进行冷藏
4.将5g左右的面团揉成球形，将核桃切成1/4大小，加入到面团的中心位置，捏成曲奇的形状，摆到曲奇纸上，放入冰箱中冷却
5.将烤箱温度设定到170度，烤15-20分钟
芝麻曲奇
1.将洗双糖、白芝麻粒和盐加入到食品加工机，处理之后加入到恢复至室温的黄油中，混合均匀
2.慢慢地加入打散的鸡蛋，然后加入低筋面粉和黑芝麻
3.将面团三等分（160g），弄成长18cm左右的长方形，冷冻
4.将长方形的面团切成16块，摆到曲奇纸上
5.将烤箱温度设定到170度，烤15-20分钟
扩展阅读
牙齿矫正：拔牙专用食谱!
什么样的牙齿应该被拔掉？
拔牙之后首先要面对的就是吃的问题。不要认为自己已经浴血奋战了，就跑去大快朵颐，犒赏自己。
实际上，口腔小手术后的饮食调养，常常令人头疼。一方面，你要吃得饱，吃得好，以补充身体所需要的营养；另一方面，小手术会引起局部疼痛和水肿，影响进食，拔牙后若饮食不当，还可能引起创口出血和感染。
那么拔牙后怎么吃才能让伤口恢复的快些呢？
贴心的拔牙食谱~
拔牙当天
1、冰淇淋:拔牙之后吃冰淇淋，不仅可以补充热量，冰冰的还可以止痛。注意，不要买含有坚果或者果酱的冰淇淋噢~
2、布丁
3、凉牛奶
4、果汁
此时可进食无渣冷流质食物~冷食可使血管收缩而利于止血，并可减轻水肿和疼痛，流质软食则可尽量减少对伤口的撞击。总之，要避免小颗粒状的东西掉到口腔还没愈合的洞洞里喔~
恢复期
恢复快的话
当天晚饭就可以吃烹饪的食物啦~
开始恢复的时候，软的食物是必然的，更要避免食物过烫，各种重口味自然也先放一放啦~主食主要是粥和面条，营养的大旗一定是鸡蛋羹和鱼肉来扛。辅食的话，推荐蔬菜泥和豆腐~
1、鸡蛋羹:小时候的味道~可以加香油调味，葱花吃的时候记得撇出去喔~
2、粥:米提前一晚泡上，第二天煮的粥会更软烂一些。红枣、小米和红薯等都能让白粥的味道更丰富喔~
3、蔬菜泥
4、豆腐
注意事项
饮食要清淡，蔬菜要选择细嫩的，烹调成烂、软、细碎的形式，可做成酱、沫、汁等食物。不要吃粗糙的食物，如韭菜、芹菜、硬米饭等，以免粗糙颗粒刺激创口，不利于愈合。注意饭菜要温，不要过热，以免使血管扩张引发创口出血。不要吸烟喝酒，吃辛辣食物~
拔牙后是需要注意以上饮食的，这点大家千万不要忽视了，不然对口腔里的危害可是很大的，伤口更会发生感染的情况！！！大家要照顾好自己的牙齿哟~
牙齿矫正：拔牙专用食谱
拔牙之后首先要面对的就是吃的问题。不要认为自己已经浴血奋战了，就跑去大快朵颐，犒赏自己。
实际上，口腔小手术后的饮食调养，常常令人头疼。一方面，你要吃得饱，吃得好，以补充身体所需要的营养；另一方面，小手术会引起局部疼痛和水肿，影响进食，拔牙后若饮食不当，还可能引起创口出血和感染。那么拔牙后怎么吃才能让伤口恢复的快些呢？
拔牙当天
01、冰淇淋：拔牙之后吃冰淇淋，不仅可以补充热量，冰冰的还可以止痛。注意，不要买含有坚果或者果酱的冰淇淋噢~
02、果汁：此时可进食无渣冷流质食物~冷食可使血管收缩而利于止血，并可减轻水肿和疼痛，流质软食则可尽量减少对伤口的撞击。总之，要避免小颗粒状的东西掉到口腔还没愈合的洞洞里喔~
恢复期
恢复快的话，当天晚饭就可以吃烹饪的食物啦~
开始恢复的时候，软的食物是必然的，更要避免食物过烫，各种重口味自然也先放一放啦~主食主要是粥和面条，营养的大旗一定是鸡蛋羹和鱼肉来扛。辅食的话，推荐蔬菜泥和豆腐~
01、鸡蛋羹：小时候的味道~可以加香油调味，葱花吃的时候记得撇出去喔~
02、粥：米提前一晚泡上，第二天煮的粥会更软烂一些。红枣、小米和红薯等都能让白粥的味道更丰富喔~
03、蔬菜泥
04、豆腐
注意事项
饮食要清淡，蔬菜要选择细嫩的，烹调成烂、软、细碎的形式，可做成酱、沫、汁等食物。不要吃粗糙的食物，如韭菜、芹菜、硬米饭等，以免粗糙颗粒刺激创口，不利于愈合。注意饭菜要温，不要过热，以免使血管扩张引发创口出血。不要吸烟喝酒，吃辛辣食物~
牙齿矫正：拔牙专用食谱?
实际上，口腔小手术后的饮食调养，常常令人头疼。一方面，你要吃得饱，吃得好，以补充身体所需要的营养；另一方面，小手术会引起局部疼痛和水肿，影响进食，拔牙后若饮食不当，还可能引起创口出血和感染。
那么拔牙后怎么吃才能让伤口恢复的快些呢？
拔牙当天
1、冰淇淋：拔牙之后吃冰淇淋，不仅可以补充热量，冰冰的还可以止痛。注意，不要买含有坚果或者果酱的冰淇淋噢~
2、果汁：此时可进食无渣冷流质食物~冷食可使血管收缩而利于止血，并可减轻水肿和疼痛，流质软食则可尽量减少对伤口的撞击。总之，要避免小颗粒状的东西掉到口腔还没愈合的洞洞里喔~
恢复期
恢复快的话，当天晚饭就可以吃烹饪的食物啦~
开始恢复的时候，软的食物是必然的，更要避免食物过烫，各种重口味自然也先放一放啦~主食主要是粥和面条，营养的大旗一定是鸡蛋羹和鱼肉来扛。辅食的话，推荐蔬菜泥和豆腐~
1、鸡蛋羹：小时候的味道~可以加香油调味，葱花吃的时候记得撇出去喔~
2、粥：米提前一晚泡上，第二天煮的粥会更软烂一些。红枣、小米和红薯等都能让白粥的味道更丰富喔~
3、蔬菜泥
4、豆腐
注意事项
饮食要清淡，蔬菜要选择细嫩的，烹调成烂、软、细碎的形式，可做成酱、沫、汁等食物。不要吃粗糙的食物，如韭菜、芹菜、硬米饭等，以免粗糙颗粒刺激创口，不利于愈合。注意饭菜要温，不要过热，以免使血管扩张引发创口出血。不要吸烟喝酒，吃辛辣食物~
口腔正畸之牙齿矫正失败原因
第一、错颌畸形的矫治不同于一般疾病的治疗需要打针吃药，它主要依靠在口腔内部或外部戴用矫治器，对牙齿、牙槽骨及颌骨施加适当的“生物力”，使其产生生理性移动，从而矫治错颌畸形。
第二、疗程较长。矫治时牙齿、颌骨的移动是渐进的，在矫治过程中，由医生对矫治器进行适当的加力，达到逐渐移动牙齿的目的，因此疗程较长，一般为2年左右，复杂的畸形可能更长。矫治过程中患者一般需每隔3—4周到医院复诊一次，复诊时主要根据错颌的矫治情况，对矫治器进行适当的调整。频繁复诊加力，以求“快速整牙”反而会导致牙周损伤，欲速则不达。
第三、，需要医患双方的合作。矫治的作用力由矫治器提供，患者认真戴用才能使其发挥作用。尤其是戴活动矫治器的患者，医患的配合直接决定了疗程的长短和治疗的最终效果。
第四、正畸治疗具有一定程度的不可逆性，不像配眼镜，一副不合适可以再做一副。尤其对于那些拔牙病例，一旦矫治失败，再次治疗成功的难度很大。
第五、正规的牙齿矫正整形医院技术设备先进齐全，并具有良好的治疗保障。正规医院拥有技术精湛的医师团队，经验丰富的医师会根据您的实际情况进行合理规划，制定完美的治疗方案，做到最经济划算、效果最完美。一些小机构是不具备以上特点的，打着低价的幌子招揽患者，一些患者自我保护意识淡薄，为了节省治疗费用在不正规的小诊所医院做了治疗，矫正效果自然不理想。所以，我们在进行牙齿整形的时候，尽量选择正规机构，不要图小便宜而引起一些不必要的麻烦。
最早的矫正可以追述到18世纪。但真正现代正畸的开创者是20世纪初的Angle.他的主要贡献是：1）提出了正常颌概念，并且将错颌畸形进行了分类，从而明确了矫正目标。2）他发明了一些固定矫正的基该方法，初步阐述了矫正的原理。此后100余年，口腔正畸界在矫正安全性，生物力学原理，正畸效能等方面开展了系统科学的研究和临床实践。目前的矫正理论和实践已经达到非常成熟的水准。被认为是口腔界最安全，最有效的治疗手段之一。
牙齿矫正食不四“过”
牙齿矫正是通过正畸或外科手术的方法修复牙颌之间的关系，使之恢复正常。口腔医生提醒，牙齿矫正期间，由于矫治器贴在牙齿表面，而且较细的弓丝不可能承受过重的咬合力，所以在牙齿矫正期间要保证均衡的饮食外，还有些特别的注意事项。
牙齿矫正食不四过：
1、不食过硬的食物，如坚果、硬糖果、爆米花、硬饼干、硬糖果、贝壳虾壳等，同时也要注意避免咬笔和咬指甲等不食习惯，这些都会导致矫正器松脱、变形，影响牙齿矫正。
2、不食过粘的食物，如牛奶糖、麦芽糖和饼干类的食品，口香糖则应咀嚼无糖成分的。因为这些会将矫正器及矫正线黏起而造成移位。
3、不食过大的食物，对于整个苹果和胡萝卜等大块食物，等应切成小块后再进食。
4、不食过甜的食物，如糖果、饼干、可乐、果汁等可能会引起龋齿的高糖分食物要尽量避免，可以选择水果、蔬菜等替代。假如实在忍不住吃了，也一定要及时正确刷牙及使用牙线。
牙齿矫正：谨防牙齿矫正之殇！
谨防牙齿矫正之殇！
牙齿矫正，也叫牙齿矫治、牙齿整形，是指通过正畸或外科手术等方法治疗错颌畸形。错颌畸形是指儿童生长发育过程中，由先天因素或后天因素导致的牙齿、颌骨、颅面的畸形，错颌畸形与龋齿、牙周病一起被列为口腔三大常见病，其患病率高达人口的50%以上。通常只有严重影响咀嚼的错颌畸形，才必须要做牙齿矫正，其他的情况都是非必须。
通常来说，女孩子10-12岁，男孩子11-13岁的时候，是做牙齿矫正的最佳时期，因为此时乳牙刚刚替换完，颌骨仍有发育潜力，利于矫正效果，及矫正后的牙齿正常生长。
1、成年人适合做牙齿矫正吗？超过多少岁不适合做牙齿整形？
正常来说，超过18岁的成年人，牙齿已经完全停止发育，牙齿排列也已经固定下来，这时候做牙齿矫正都不是很适合，如果人为地通过矫正重新调整牙列，很可能需要拔除部分牙齿来腾出矫正的空间，大家都知道，恒牙拔掉是不会再生的，拔一颗少一颗，一方面做出的牺牲很大，另一方面矫正过程及矫正后出现不可预料后遗症的风险也很高。因此，凡是超过18岁的成年人，从健康角度都不再适合做矫正，如果为了美观仍要做，必须认真评估其中的得失与风险，如果是可以直接带矫正器来纠正的还可以考虑，如果要拔除牙齿才能做的整形，则必须慎重考虑了，如果整形失败，可能引发不好的后果是牙缝很大，牙齿容易松动，或口腔过早出现牙周炎和牙龈萎缩，这些都是成年人牙齿矫正常见的后遗症。
2、牙齿矫正有哪些风险？牙齿矫正会给口腔健康带来什么危害？
以下是牙齿矫正的风险及对口腔健康可能带来的危害供准备做牙齿整形的朋友们参考：
1）对牙髓的影响：在牙齿矫正治疗初期，牙髓内多半会产生轻度的、暂时性的炎症反应，具体表现为患者在加力的头几天内会有疼痛或不适感，事实证明，这种看似轻微的影响对患者以后的牙齿口腔健康负面作用很大。
2）对牙根的影响：牙齿矫正时，在矫治器外力的作用下，牙根表面也必然要发生着吸收、增生这种重建活动。治疗后，牙根凭着自身修复能力很难完全恢复正常；另外，如果治疗中加力过大，还会增加牙根吸收的危险性。这也是目前很多人矫正后发现牙根露出,牙龈萎缩现象。
3）对牙槽骨高度的影响：做过正畸治疗的人，牙槽骨高度都会有少量的降低，这是由于戴矫治器使口腔卫生不易保持，增加患牙龈炎的机会，对牙槽骨的营养供给有负面的影响，在长时间的矫正治疗过程，牙龈的营养代谢功能受到很大影响，容易导致牙龈萎缩，而靠牙龈养份供给的牙槽骨也会因营养不足继续发生吸收，从而造成牙齿松动甚至脱落；当然，如果矫正过程通过适当护理，口腔卫生保持良好没有炎症，牙龈健康能保持，牙槽骨也能保持正常。两者相比较来看，如果没有特别的护理，前者发生的几率远远大于后者。
4）牙齿变松动：在正常情况下，每个牙都有一定的生理动度以便能缓冲咀嚼压力，防止牙齿受创伤。在做矫正治疗时，牙齿松动度加倍增加，这是因为矫正过程牙齿要移动，需要牙槽骨和牙周膜的位置重建，这个位移过程牙齿就会变的很松动。但牙齿矫正到正常位置,然后停止移动后，牙齿才有可能通过有限的自我修复（健康牙龈的弹性）而变稳固（这就是为什么说矫正最佳时间是牙齿发育期），才不致于因牙齿矫正而发生永久性损伤。所以，在每次定期检查时，有责任心的医生如果发现牙齿松动度太大，会暂停加力，观察一段时间如果牙龈与牙槽骨恢复活力和弹性后，方可继续加力矫治。如果碰上没有责任心的医生，结果就自己想了。
3、牙齿矫正的原理是什么？牙齿矫正效果受什么因素影响？
牙齿矫正的原理，实际上就是通过外力牵引（矫治器）移动牙齿的位置，并通过长时间的外力作用（固定器）将移动到位的牙齿固定在新位置以达到美观效果的过程。根据口腔科正畸的理论，当矫治器在牙齿上加力后，牙槽骨受压的一側会发生吸收，而对应的另一侧(张力侧)会发生新骨增生沉积这种变化称为牙槽骨的重建。重建的结果就是整个牙槽窝连同牙齿一起移动到新位置上，直到停止加力为止；与此同时，牙周膜也发生改建，直到压力解除后，牙周膜纤维再重新排列和附着，由改建后的牙周膜将牙齿支持在新的位置上，并恢复正常牙周间隙的宽度。这是个误区，实际上固定牙齿新位置的力量并非来自薄弱的牙周膜，而是周边富有弹性的牙龈对变形牙槽骨的支持与固定。相反，在这种外力干预的移动中，成年人早已定型的牙槽骨与牙周膜的自我修复能力是很弱的，甚至会因这种干预而出现病变症状（出血和炎症），所以，牙龈的健康程度与活力，影响了牙齿矫正的最终效果。如果矫正过程出现牙周炎和牙龈萎缩，最终牙齿矫正效果必然是难以令人满意的，反之，如果在矫正过程将牙龈护理好，牙龈能给移位后的牙槽骨带来全面支持，牙齿矫正也会得到较理想的效果。那么，如何保证牙龈在漫长的矫正过程保持健康呢？答案就是使用牙齿黄金护理，有了牙齿黄金的保护，有效避免牙周炎在牙齿矫正过程发生，牙槽骨也能源源不断从牙龈中得到所需营养以应付矫正带来的消耗，加快移位后的修复调整，从而能保证矫正效果最理想。
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