蛀牙会导致牙龈萎缩吗。
牙齿是我们容易忽略的一个重要器官，牙齿是我们切咬、咀嚼、辅助发音、保持面部外形的功能承担者。很多长寿之人，他们的牙齿健康度都比较好，所以我们不能忽视平日的爱牙护牙工作。下面是小编为大家整理的《经常吃烧烤会导致蛀牙的发生》，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
许多人认为，烧烤蔬菜与烤肉类相比，有其独特优点。比如，蔬菜热量低，又能补充维生素，促进排便、降低胆固醇等。即使大快朵颐，也不用担心带来的高热量、高胆固醇、高脂肪等问题。中南大学湘雅医院营养科教授介绍，英国营养学家最近发现，烧烤的蔬菜包括洋葱、青椒、黄瓜等，与传统的水煮及焖煮烹调法相比，更容易释放腐蚀性的酸性物质，不利于牙齿健康。
有研究显示，烤过的蔬菜含有大量的酸性物质，如同汽水等碳酸饮料一样，食用过量会导致蛀牙等牙病。美国牙科学会的专家曾经报道：将健康的牙齿暴露在市售的碳酸饮料中，经过14天的观察发现，随着接触时间的延长，酸性饮料逐渐使牙釉质变薄，并最终造成永久性损坏。众所周知，牙釉质是坚硬的物质，可以起到保护牙本质的作用，而由于牙釉质的损害，牙本质暴露，不仅会造成牙齿酸痛不适，还可能引起牙髓疾病。
蔬菜在烧烤过程中，除了酸性物质损伤牙齿外，蔬菜营养成分的损失也是比较大的，尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸等。此外，烧烤肉类还可能导致肉中氨基酸的破坏，并且产生“苯并芘”等致癌物质。
总之，烧烤的食物虽然美味可口，但应该少吃。如果经不住烧烤食物的诱惑，也可以改进吃烧烤的方法，如先用微波炉调理成半成品，以缩短烧烤时间;也可先用锡箔纸将食物包裹，再放在炭火上，避免食物直接与炭火接触，减少有害物质的形成。
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蛀牙的预防和发生原因
蛀牙发病的原因是由于各种内外因素共同影响的结果。近些年来随着医学的发展，对龋齿的病因有了进一步解释。认为龋齿是由细菌、糖类食物及牙的抗龋能力三种因素并存时而产生的牙体病。
1.口腔细菌的作用。口腔中的变形链球菌和乳酸杆菌，在口腔里残留的食物残渣上繁殖，发酵而产酸，使牙齿被腐蚀，软化，脱钙。牙齿脱钙后，便慢慢形成龋洞。
2.糖类是产生龋齿的必要条件。糖类在龋齿的发生中起决定性 作用。尤其是含有蔗糖的食物，可使牙面的菌斑增多，而且其中致龋链球菌大量增加。肌体的抵抗力对龋齿发生有明显影响。肌体的抵抗力包括牙齿和全身的抗龋能 力，肌体的内在因素可影响龋齿的发生。尤其蛋白质、矿物质及维生素等缺乏时，有助于龋齿的发生。
3.牙齿的形态、结构、位置、口腔卫生、唾液的量及性质，营 养、内分泌、遗传因素系统疾病，免疫状态等，都对龋齿的发生和发展产生影响。牙齿咬合面上的窝沟点隙，错位牙两牙之间的邻接面，牙列不整，重迭牙等部位均 易发生龋齿。唾液粘稠、量少，口腔卫生差、内分泌紊乱、营养不良，结核病等系统疾病，微量元素缺乏均与龋齿的发生有关系。
龋齿演变过程
蛀牙发生后，开始时没有什么不适宜的感觉，仅在牙齿上有个小洞。当龋齿渐渐发展变深，接近牙髓的感觉神经末梢时，吃冷、热、酸、甜的食物感到酸痛。严重时可以引起牙髓炎或牙根周围炎，而引起剧烈疼痛。
龋齿有效预防，要预防龋齿的发生，应该注意哪些事项呢？
首先，应该注意口腔卫生，学会正确刷牙的方法，养成早晚刷牙、饭后漱口的良好习惯。刷牙可使用保健牙刷和加氟牙膏。微量元素氟可抵抗酸对牙齿的腐蚀。
其次，不要吃过多的糖，还要注意营养补充和体质锻炼，以增强抗病菌侵袭的能力。
最后，还应该记住平日应定期进行口腔检查，以便及时发现龋齿，及早进行修补治疗。
正确的方法是：牙刷应沿牙齿的长轴“竖刷”，即刷上牙时由上往下刷，刷下牙时由下往上刷，刷上下牙咬合面时，将牙刷毛按压在牙上，来回刷，刷完外面再刷里面。
预防蛀牙吃`芝士`
预防蛀牙吃`芝士`
对健康尤其是对骨骼健康有益的乳制品。而有研究结果发现乳制品不仅是对我们的身体健康有益，而且还带有预防蛀牙的效果。
一般齿科学会的研究队研究了乳制品对口腔健康产生的影响并把结果发表在牙医学学刊《一般牙科学(General Dentistry)》上。
研究队征集了12岁到15岁的68名青少年，检查他们口腔内的酸度之后，把他们分成3组，让第一个组吃芝士，第二个组喝牛奶，第三个组喝没有糖分的酸奶，让他们分别摄取3分钟。
研究队在摄取食品后的10分钟，20分钟，30分钟，按组重新检查了口腔内部的酸度。
结果喝牛奶和无糖酸奶的2，3组的口腔内部酸度没有变化，但吃了芝士的第一组，以每小时的间隔，口腔内部的酸度产生巨大的变化。
研究队说明，“吃芝士的一组的口腔内部酸度增加，是因为唾液变多，吃口香糖的时候也会出现这样的现象。”，接着说到，“加上包含在芝士的各种成分会黏在牙釉质上，从而让牙齿脱离酸性物质的危险。”。
研究队又说到，“乳制品不仅能代替碳水化合物或包含糖分的零时，因此这不仅是健康食品而且还能起预防蛀牙的效果。”。